現(xiàn)代餐飲管理智慧食堂系統(tǒng)優(yōu)勢簡介

2.1、智慧食堂給用戶帶來什么

2.1.1、集團化管理

l 集團化：可分不同權(quán)限多餐廳管理；

l 組合化：各餐廳可采取不同的消費設(shè)備和方式消費組合使用：

2.1.2、顯著提升用戶使用體驗：

l 超市化：用戶自選菜品，實現(xiàn)食堂超市化，提升用戶的就餐體驗；

l 不排隊：從放置餐具至結(jié)算完成僅需2秒，讓食堂從此無需排隊；

l 多樣化：實現(xiàn)堂食、自助終端、線上多種點餐方式，支持人臉識別、刷卡、掃碼多種支付方式，滿足不同的用戶群體；

l 自助化：使用者隨時可以采用自助終端或微信實現(xiàn)自助充值、訂餐、查詢；

2.1.3、實現(xiàn)健康管理、減少慢病發(fā)生：

l 營養(yǎng)價簽：每個菜品均對應(yīng)營養(yǎng)卷標(biāo)方便用戶選擇菜品。

l 營養(yǎng)分析：隨時可以查詢當(dāng)餐、當(dāng)月的攝入量，實現(xiàn)營養(yǎng)攝入管理；

l 攝入干預(yù)：用戶可以通過申請營養(yǎng)攝入干擾，系統(tǒng)根據(jù)國家推薦值給予使用者攝入建議及提醒；

2.1.4、顯著降低成本：

l 無人收銀：通過智慧食堂自助結(jié)算臺，無需收銀結(jié)算人員

l 自助服務(wù)：通過微信和自助終端機減少負責(zé)充值、訂餐、查詢的管理人員；

2.1.5、改善食堂管理：

l 智能備餐：輸入第二天的備餐明細，軟件自動分解出需要采購的菜品原料明細，并可以測算成本并生產(chǎn)訂單，避免有多少原料就做多少菜的浪費；

l 庫存管理：通過智能稱管理出入庫，實時統(tǒng)計庫存數(shù)據(jù)及進出記錄。

l 微信互動：通過微信發(fā)送新品信息，實現(xiàn)菜品評價和菜品建議互動。

2.1.6、數(shù)據(jù)分析：

l 用戶分析：用戶生日、性別、年齡，消費次數(shù)、消費金額進行統(tǒng)計分析；

l 銷售分析：菜品銷售排名、菜品利潤排名、菜品收入排名；

 北京京泰恒興廚房設(shè)備有限公司